再チャレンジ!!第13回城下町しばた全国雑煮合戦に参戦します。 えちごせきかわ温泉郷旅館組合

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早いもので、今年もいよいよこの時期がやってまいりました\(^o^)/

 

【城下町しばた全国雑煮合戦】

※雑煮合戦の詳細は⇒⇒⇒ 第十三回城下町しばた全国雑煮合戦公式サイト

 

昨年は、諸事情でお休みしてしまいました…(涙)

第十三回城下町しばた全国雑煮合戦ポスター

第13回城下町しばた全国雑煮合戦ポスター(PDFファイル)

 

 

しかし…

今回は、1年のブランクを経て、
えちごせきかわ雑煮連合(観光協会&商工会青年部&温泉旅館組合)にて

再チャレンジします。!!

 

 



本番は、来る2017年1月8日(日) 連休ど真ん中!!
合戦に向けて着々と準備進行中…

過去5回の出場を経て、今年こそ!!今年こそ!!今年こそ!!みんなやる気満々です♪

 

ここで、今年出店の雑煮名を発表します!!

昨年から引き続き、関川の代名詞を利用した『大したもんじゃ雑煮 2017』

以前の内容から2017年版へバージョンアップ!! \(^o^)/

またもや

関川村の代名詞でもある大したもん蛇の名を借りて

関川村らしさを前面に出したオーソドックスな雑煮で勝負します\(^o^)/

下の写真は試食会を行った時の写真です。
今年の雑煮、見た目は地味?ですが、旅館の料理人が一つ一つに真心を込めて…

そして、当日は、写真の暫定版に〇〇〇が加わり… う~ん 絶品!!

↓↓↓↓

雑煮試食会風景【試食会風景】

たくさんの方々からのアドバイスをいただきました。
それらを反映させて…さらに良いものへステップアップ!!

【大したもん蛇雑煮 2017】(暫定版)
『大したもん蛇雑煮 2017』!!(暫定版)

※販売価格は400円を予定してま~す。

今年も、昨年の雑煮の原点回帰にならい、地の山菜・野菜とせきかわ育ちの朝日豚をメインとした

『THE 雑煮』で勝負です。

ゆくゆくは関川の名物に、という願いを込めて…

われらの汗と涙の結晶♡

われら自慢の 関川ならではの この雑煮を是非、当日食べにいらして下さい。

お待ちしてます!!\(^o^)/

 

新潟県温泉宿情報【えちごせきかわ温泉郷旅館組合】公式サイト

 

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