早いもので、今年もいよいよこの時期がやってまいりました＼(^o^)／
【城下町しばた全国雑煮合戦】
※雑煮合戦の詳細は⇒⇒⇒ 第十三回城下町しばた全国雑煮合戦公式サイト
昨年は、諸事情でお休みしてしまいました…（涙）
しかし…
今回は、1年のブランクを経て、
えちごせきかわ雑煮連合（観光協会＆商工会青年部＆温泉旅館組合）にて
再チャレンジします。！！
本番は、来る２０１７年１月８日（日） 連休ど真ん中！！
合戦に向けて着々と準備進行中…
過去５回の出場を経て、今年こそ！！今年こそ！！今年こそ！！みんなやる気満々です♪
ここで、今年出店の雑煮名を発表します！！
昨年から引き続き、関川の代名詞を利用した『大したもんじゃ雑煮 ２０１７』
以前の内容から２０１７年版へバージョンアップ！！ ＼(^o^)／
またもや
関川村の代名詞でもある大したもん蛇の名を借りて
関川村らしさを前面に出したオーソドックスな雑煮で勝負します＼(^o^)／
下の写真は試食会を行った時の写真です。
今年の雑煮、見た目は地味？ですが、旅館の料理人が一つ一つに真心を込めて…
そして、当日は、写真の暫定版に〇〇〇が加わり… う～ん 絶品！！
↓↓↓↓
【試食会風景】
たくさんの方々からのアドバイスをいただきました。
それらを反映させて…さらに良いものへステップアップ！！
『大したもん蛇雑煮 ２０１７』！！（暫定版）
※販売価格は４００円を予定してま～す。
今年も、昨年の雑煮の原点回帰にならい、地の山菜・野菜とせきかわ育ちの朝日豚をメインとした
『ＴＨＥ 雑煮』で勝負です。
ゆくゆくは関川の名物に、という願いを込めて…
われらの汗と涙の結晶♡
われら自慢の 関川ならではの この雑煮を是非、当日食べにいらして下さい。
お待ちしてます！！＼(^o^)／
